목록홍합파스타 (1)
고 물 가 시 대 아끼며 즐기는 직장인
[요리/Cooking] 이탈리아 생각나는 바지락/홍합 파스타 만들기!
오늘은 해산물, 바다 향이 듬뿍 나는 올리브 오일 파스타를 만들어 볼게요! 예전에 이탈리아 여행 갔을 때 조그만 골목 식당에서 먹었던 맛이 생각 났어요 먼저 비용은 11,630원이 들었어요! (2인기준) * 소금, 올리브오일 등은 집에 있는 걸로 해결했습니당 일단 준비할 재료는 간단! 합니다 [재료 리스트] - 바지락/홍합 6,980원 - 파스타면 2,190원 - 마늘 2,460원 - 소금/후추 - 청양고추 or 페페로치노 - 올리브오일 [요리 순서] 1. 마늘을 으깬다 먼저 이렇게 마늘을 도마 위에 올린 뒤, 칼등의 넢적한 면으로 팍!! 하고 누릅니다. 그 다음은 최대한 마늘을 다져(?)줍니다! ㅎㅎ * 칼을 다룰 땐 항상 손조심 하셔야 돼요 잘 다져진 결과물 ㅎㅎ 2. 바지락/홍합 세척 및 손질 찬물..
요리
2024. 1. 11. 20:52